1.专业要求：烹饪专业，川菜、湘菜类厨师优先考虑； 2. 资质要求：三级以上厨师证； 3. 工作经历要求（含专业经历）：5年相关工作经历，有集体食堂从业经验；职业能力要求：熟悉常用厨房设施、设备的使用与维护；了解食品卫生安全的一般知识，会一般性膳食营养管理；吃苦耐劳、有责任心； 4. 负责饮食营养调配和饭堂菜谱制订、膳食加工制作； 5. 负责每日膳食原料的预算； 6. 饭堂设施、设备的维护与保养； 7. 其他相关工作和上级领导交办的其他工作。