山西清泉醋业有限公司创建于1996年，注册资本1532万元，法人代表白清泉，现有员工120人。公司集食醋生产、加工、销售于一体，主要生产老陈醋、风味醋、苦荞醋、遇见醋溜族、红枣醋饮等五大系列60余种产品，其中主要产品5°、6°、7°老陈醋通过了国家农业部绿色产品认证，老陈醋、米醋获有机产品认证，清泉牌酿造食醋获HACCP管理体系认证。2017年，清泉醋传统酿造技艺被列入山西省非物质文化遗产。2019年5月清泉醋业更是成功入选二青会赞助企业。2021年清泉老陈醋产品成功出口美国，价值人民币21万元，2022年1月已出口香港价值3万元人民币的产品，成为近年来首家实现出口破零的本土企业，具有深远的意义。公司连年荣获“山西省农业产业化省级重点龙头企业”“山西省扶贫龙头企业”“山西晋味名品”“山西省名牌产品”等一系列荣誉。2021年公司被评选为“山西农业大学食醋研发基地”，并和部分高校达成合作协议，是山西医科大学、太原理工大学、大同大学等高校的食醋供应商。